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關於非常工作室
非常沖啡
平凡的生活之中
需要一些衝擊吧
平凡的生活之中,需要好些衝擊,激起更多可能性,從而走向更遠,追尋生活意義。在忙碌納悶的生活之中,沖啡也可以是一件非常衝擊的事,往往在沖啡嘆啡之後,難題得到靈感,思緒衝破界限。
豆知識:咖啡豆的三大種類
Arabica
Arabica 種在千尺以上,抗藥性低、咖啡因低,果粒較細,市場大多數是這種,做精品咖啡也是這一品種。(不同海拔種出味道不一的咖啡豆,如海拔 2km 以下味道較淡;3km 以上口感幼滑且帶甜;4km 以上則有檸檬、焦糖及朱古力味;5km 則帶花香、香料及水果味。)
Robusta
Robusta 一般種在千尺以下,抗藥性高、咖啡因相對高,果粒較圓,多數做即溶及碰配,不屬精品也較苦。
Liberica
Liberica 種在高溫潮濕氣候,果粒較大。可是極少流通。